Jaké je použití plastové fólie

Po zakoupení čerstvého ovoce a zeleniny odstraňte nečistoty a žluté listy, zabalte je do plastové fólie a vložte do chladničky. To má čtyři výhody: jednou je snížit zdroj vnějšího znečištění, druhou chránit vitamíny v ovoci a zelenině, třetí zabránit unikání vůně z jiných potravin a čtvrtou snížit kontakt s kyslíkem, což přispívá ke konzervaci. Potraviny vstupující do mrazničky se bojí opakovaného zmrazování a rozmrazování, protože zmrazování a rozmrazování zničí strukturu buněk, zvýší možnost zkažení a ovlivní chuť potravin. Potraviny je proto nutné pokaždé před-zabalit podle množství zkonzumovaných potravin, zabalit do silného a suchého plastového sáčku a poté vložit do mrazáku.